在周日举行的第二届渥太华沙威玛节(Ottawa Shawarma Festival)比赛中,一家来自蒙特利尔的餐厅在“盲测评比”中击败了被称为“加拿大Shawarma之都”的渥太华本地餐厅。

评审通过盲测方式,对多家参赛餐厅的Shawarma进行品尝评分,最终蒙特利尔连锁餐厅Boustan被评为最佳口味Shawarma。该品牌在Rideau Street设有门店,并在魁北克、安大略、新不伦瑞克、曼尼托巴和新斯科舍等地拥有数十家分店。

第二名和第三名分别由本地餐厅Three Brothers和Shawarma Palace获得。

中东美食Shawarma在渥太华十分受欢迎。2024年,渥太华市议会曾正式将该市定为“加拿大Shawarma之都”。

Boustan经理Charbel Khoury表示:“今年的Shawarma被认为是全球排名第一的三明治,而在这里,没有人做得比我们更好。”

本届渥太华Shawarma节于周日在ByWard Market的York Street举行,活动包括数十个摊位及表演,以庆祝渥太华建市200周年。本地艺人Xav Trudeau(前总理Justin Trudeau之子)原定参与演出。

活动期间还创造了一项新的吉尼斯世界纪录——最长Shawarma队列纪录。吉尼斯世界纪录官方代表向组织方及Shawarma Palace颁发证书,纪录为2,451个Shawarma并排排列。

此前纪录为2,187个。超过30名志愿者在活动现场沿街搭建长桌,组成超过1,100英尺的“Shawarma长阵”。

这些Shawarma最终将全部捐赠给慈善机构Shepherds of Good Hope。

活动创办人Moe Mosalam表示:“当人们相信这个概念并前来支持食物、文化以及整个项目时,这表明我们的社区非常强大。”

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CTV News Article